immer ofenfrisch
Ofenfrisch und vor deinen Augen werden kleine, feine Holzofen-Pizzen zubereitet und im Holzofen gebacken. Außerdem verwöhnen wir dich mit anderen selbstgemachten Köstlichkeiten zum Genießen vor Ort oder zum Mitnehmen in umweltfreundlichen Verpackungen. Weil Bio uns ein Anliegen ist, verwenden wir fast ausschließlich biologische Lebensmittel, die wir - wenn möglich - in der Region einkaufen.
Ofenfrisch aus dem Holzofen
Den Teig für unsere kleinen, feinen Pizzen produzieren wir natürlich selbst - belegt werden sie mit Zutaten aus der Region und gebacken werden sie vor deinen Augen in unserer Rollkuchl!
saisonal und regional
Wir denken im Kreislauf der Natur und besorgen alle frischen Zutaten in der Region. Es ist uns wichtig bei kleinstrukturierten Betrieben und vor allem bei Direktvermarktern einzukaufen. Geschmückt und dekoriert wird mit Blumen und Kräutern aus Wald und Wiese.
auch glutenfrei ist dabei
Unsere glutenfreie Mohn-Mandeltorte mit Zitronen-Zuckerglasur - ein Genuss für alle Sinne!